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ロシアウォッカとエトナジュースのコラボレーションカクテル-その1&その2 [Vodka fair]

日本バーテンダー協会(NBA)の全国大会2014in福岡を機会に、佐弘商事のエトナジュースとプロムテック・ビズのロシアウォッカとを合わせたコラボレーションカクテルを皆様に提供するプランを進めています。

まず福岡大会ではNBA福岡支部の精鋭バーテンダーに2つのオリジナルカクテルを創作していただき、それを2社の展示ブースで作ってお客様にサーブしていただきました。ここにレシピをご紹介します。どちらも甘さを抑えたさわやかで美しいカクテルです。ぜひお試しください。

その1   カクテル”イェルマーク”

レシピ: ロシアウォッカ クバンスカヤ        30ml

     エトナライチミックスジュース         10ml

     エトナグレナデンシロップ           10ml

     エトナシシリーライムジュース         10ml

     ディサローノ・アマレット             1 tsp

     材料すべてをシェークしてカクテルグラスに注ぐ。

イェルマークとはコサックの頭領でロシア民話の英雄の名前です。このカクテルのベース ウォッカクバンスカヤが昔南ロシアクバン地方のコサック兵により創られたウォッカの製法を継承して作られたウォッカなので、コサックの頭領の名がカクテルのネーミングになりました。

その2  カクテル ”Passion Dress” 

レシピ: ロシアウォッカリモンナヤ      30ml

      ミスティア                10ml

     エトナホワイトグァバジュース     30ml

     トニックウォーター            適量

     ブルーキュラソー ザ・ブルー     適量  

ウォッカ、ミスティア、グァバジュースをビルドし、トニックウォーター適量で満たし、軽くステア、ブルーキュラソー適量を沈める。

意味は「恋のドレス」 恋する気持ちを清楚なイメージでちょっぴり切ない色合いで表現しました。

★プロムテック・ビズと佐弘商事のコラボカクテル、その3その4は7月27日にローズホテル横浜で開催される「ヨコハマカクテルコンペティション2014」の2社のブースで発表され、その場で試飲できます。ぜひお越しください。詳細はこちらまで。 

 

 


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